Dieta Dukana, nazywana inaczej dietą proteinową, jak sama nazwa wskazuje, bazuje na sekrecie dostarczania organizmowi protein, czyli po prostu białek. Jadłospis tzw. dietowicza, opiera się w głównej mierze na spożywaniu chudego mięsa drobiowego i nabiału. Mimo, iż fazy diety Dukana są ustalone w taki sposób, że stopniowo do diety włącza się inne produkty, jak chociażby warzywa, to właśnie proteiny są najważniejsze. Dlaczego właśnie w białkach Pierrie Dukan dopatrzył się właściwości odchudzających? I jaką rolę w diecie odgrywa woda?
Dlaczego białka?
Większość dietetyków uważa, iż ludzkiemu organizmowi należy dostarczać zróżnicowanych produktów odżywczych. Jednakże dieta Dukana czerpie swoją popularność z efektów chudnięcia, co zawdzięcza konsumpcji wyłącznie białek. Dzieje się tak ze względu na to, iż organizm człowieka jest w stanie samodzielnie produkować tłuszcze i węglowodany, a zatem idąc tropem założeń Dukana – nie musi ich przyjmować. Sprawa wygląda inaczej w przypadku białek. Konieczność ich spożywania wiąże się z niemożnością ich samodzielnego wytworzenia się w naszym ciele.
Ponadto białko podlega kilkugodzinnemu procesowi trawienia, a zatem jest to proces długi, a proteiny utrzymujące się w ciele sprawiają, iż uczucie głodu nie pojawia się szybko. Z tego względu na kolejne posiłki zwyczajnie nie ma się apetytu.
Dlaczego woda?
Specjaliści twierdzą, iż woda to najodpowiedniejszy napój dla człowieka. Powinniśmy pić jej około półtorej litra dziennie. Najwłaściwsza jest woda w czystej postaci, nie smakowa i nie gazowana, bez dodatków w postaci chociażby herbaty.
Nawodnienie organizmu jest cennym stanem dla naszego najefektywniejszego funkcjonowania na co dzień. Dodatkowo picie wody dostarcza tlenu komórkom nerwowym, co jest niezbędne do pracy, czy nauki. Z tych przyczyn nie ważne czy jesteśmy na diecie, czy też nie – wodę powinien pic każdy.
Ponadto wypicie szklanki wody przed posiłkiem sprawia, iż zjadamy go po prostu mniej. Można by zatem rzec, iż woda również ma w pewnym sensie właściwości odchudzające. Przyspiesza proces rozkładania pokarmu.
Ważnym aspektem w diecie proteinowej jest woda, z uwagi na spożywane duże ilości białka. Dzięki wodzie organizm łatwiej wydala toksyny i niepotrzebne elementy przemiany materii. Woda niezbędna jest także do prawidłowej pracy nerek. Należy pamiętać, iż źródłem wody są niektóre produkty żywieniowe, jak chociażby gotowane ziemniaki, czy ogórki.
dieta dukana przepisy – najlepsze znajdziesz na www.tylkodukan.pl