Mianem gainerów nazywamy specjalne odżywki węglowodanowo-białkowe, po które można sięgnąć w sytuacji, gdy nie mamy czasu przygotować normalnego posiłku. W ich składzie znajdziemy białko będące materiałem budulcowym oraz węglowodany, które dają energię do pracy. Wybierając odżywki tego rodzaju warto zwrócić uwagę, czy w ich składzie zawarte są również witaminy, mikro- i makroelementy oraz peptyd glutaminy. Należy pamiętać, że gainery mają nie tylko zaspokajać nasz głód i przyczyniać się do zwiększenia masy mięśniowej, ale przede wszystkim muszą być bezpieczne dla życia i zdrowia osoby jej przyjmującej.
Gainery dedykowane są osobom aktywnym fizycznie, którzy sięgając po odzywki mięśniowe mają zamiar zwiększyć swoje możliwości wysiłkowe oraz masę. Należy zauważyć, że odzywki węglowodanowo-białkowe tego rodzaju uzupełniają dzienną dawkę żywieniową oraz wpływają pozytywnie na rozbudowę tkanek mięśniowych, zwłaszcza po intensywnym treningu. Z powodzeniem mogą zastąpić normalny posiłek – jedna porcja tego suplementu jest równoznaczna z jednym pełnowartościowym posiłkiem. Producenci gainerów jednogłośnie twierdzą, że przy systematycznym spożywaniu odżywek, można przybrać na wadze nawet 10 kg w trakcie miesiąca.
Chcąc jednak rozpocząć suplementację tym składnikiem, warto kierować się czymś więcej niż tylko ceną. Wiele osób zapomina, że kluczowym wyznacznikiem jest jej skład. Zwykle w jednej odżywce znajduje się od 8 do 30 procent białka. Jednak oprócz ilości tego składnika, ważna jest również jego jakość. Dobre gainery to te, w których znajdziemy pełnowartościowe białko, obfitujące w aminokwasy egzogenne. Wśród nich powinna znajdować się fenyloalanina, leucyna, lizyna, izoleucyna, metionina, treonina, tryptofan, walina czy histydyna. Im więcej tych składników wymienionych jest na opakowaniu, tym lepszy produkt trzymamy w naszej dłoni. Oprócz tego, gainery powinny zawierać białko o dużej wartości biologicznej.
Na przełomie ostatnich lat, gainery cieszą się coraz większą popularnością. Jako, że bezpośrednio wpływają na przyrost beztłuszczowej tkanki mięśniowej, pozwalają w stosunkowo krótkim czasie zwiększyć swoją wagę. Właśnie z tego powodu są też polecane osobom szczupłym, mającym problemy z przybraniem na wadze. Dedykowane są również tym, u których zauważalna jest bardzo szybka przemiana materii oraz oczywiście trenującym na siłowni. Warto jednak pamiętać, że suplementy tego rodzaju powinny być składnikami wspomagającymi, a nie podstawowymi diety osób ich stosujących.